千味合餐饮(图)-学小吃培训

 如何开好早餐小吃店呢?

如何经营一家连锁早餐店能更赚钱?为了帮助您开好早餐店，必要的规划不可缺少。

如何开好早餐店

   健康早餐体现的便是健康二字。早餐的食物其实也还是有着非常多的种类的，小吃培训，但是很多食物在健康上面还是相对缺乏的。健康早餐给人们提供的是五谷杂粮、玉米面、五谷豆浆、等产品。五谷是非常健康的食物。作为早餐来说是非常好的。能够给我们带来健康的身体。好的体魄才能够完成其他的事情，这是非常浅显的一个道理。

   如今大部分人的生活档次都明显提升了很多，这个从平时的饮食就可以看出来。营养的美味更受欢迎，营养早餐，为更多人带去更健康的早餐，所以在市场上面更受欢迎。营养早餐，人气品牌，四季轻松盈利。

   早餐店可以说是市场上非常多，无论是大小城市和乡镇，少不了早餐店的身影，并且生意都是很火的。经过多年的发展，早餐店***的品牌不计其数，因此投资者在创业的时候也有一定的竞争，所以大家一定要多掌握相关的知识。

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重庆千味合餐饮为您介绍几款适合一个人经营的小吃摊

一 杂粮煎饼

杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷，***杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种***佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用；杂粮煎饼一直******。

二 四川麻辣烫

麻辣烫是将各种素菜、荤菜穿成签，放在展示架或展示柜供消费者选，选好之后老板将各种素菜、荤菜分开在锅里烫熟将菜取下放进碗里，加入各种调料、汤料加以调味即可食用，因其味道而得名“麻辣烫”。

三 脆皮玉米

黄金脆皮玉米主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有***的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种***的街边小吃。

四 铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是近年来非常受欢迎的小吃项目之一，经常能够看到有人在路边或是商场、学校门口在卖这种小吃，当然食客都是众多的，吃铁板鱿鱼适合一大串一大串的拿着吃，很是刺激，铁板鱿鱼***大江南北，红透***各地。

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开小吃店注意事项

1、定位、饮食差异

开小吃店是为了赚老百姓的钱，每一个地方都有各自的口味、兴趣、爱好、消费习惯、饮食文化、风俗民情，比如北方的鸡蛋煎饼，在南方就没有市场，南方的甜味北方就接受不了，甚至在相邻的两个城市，哪有小吃培训班？，大众小吃店都有可能大相径庭。所以开店必须要给自己店铺一个准确的顾客定位，小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。

2、市场调查

经营什么项目或者类型的小吃，就应当进行消费调查，看在当地是否能吃得开，或者说大家能不能接受，口味和价格，***的方法是将新产品请亲戚、朋友试用、品尝;或者将新产品在你准备开业的附近试销;***“懒”的方法至少也要做一个“销售调查”:开业时在原有品种中增加这一个品种，小吃培训班多少钱？，向顾客介绍，征求他们的意见。

3、口味吸引回头客

很多顾客是在某一个店里吃惯了某一种食物而形成了长期食用的习惯。吃惯了就不想再换其他家了，所以口味是非常重要的，做小吃一定要靠回头客才行，毕竟不能指望发一时的爆发。有一种理论“惯性消费”，当某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后，人们便会习惯性地购买这一产品。还有一种理论是“投其所好”，聪明的商家就是寻找、发现、探索大多数人的爱好，迎合大多数人的需求，这才是经营小吃店的方法。

4、地点选择

只要人多的地点即可。设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。

5、店面布置

***基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面没有必要，顾客光顾小吃店主要是方便，快捷，美味，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，学小吃培训哪家好？，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。

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